المدير العام Admin
عدد المساهمات : 361 تاريخ التسجيل : 12/02/2010 العمر : 29
| موضوع: طبخة جزائرية ---- غراتان الارز ---- الجمعة يوليو 13, 2012 11:34 am | |
| غراتان الارز
المقاديــــر: 2كاسين ارز 500غ بطاطا مقطعة الى مكعبات ومقلية 3حبات بصل مقطعة شرائح وقلية 300لحم مفروم مقلي ملح فلفل اسود 50 غرام زبدة كيفية التحضير: في قدر على نار متوسطة سخني اربع كؤوس ماء ضيفي قليلا من الملح ثم الارز واتركيه يغلي مدة15 دقيقة غطي القدر اطفئي النار واتركي الارز يرتاح ليواصل الطهي في البخار 2 اسكبي نصف الارز في مول مدهون بالزبدة افرشي البطاطا ثم اللحم ثم البصل والنصف الثاني من الارز ضفي الملح والفلفل الاسود 3 ضعي قطع صغيرة من الزبدة على سطح ثم ادخيلة للطهي في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر 4 يقدم مصحوبا بالمايونيز ♥شهية طيبة♥ طبق من الجزائــــــــــــــــــــــ♥ر
بصحتكم | |
|